Romarin

Rosmarinus officinalis

Le romarin est un arbrisseau aromatique à feuillage persistant dont les feuilles sont fréquemment utilisées pour parfumer les plats tels que les farces, le porc, le rôti d'agneau, le poulet et la dinde. Vénéré pendant des siècles, le romarin était considéré comme étant sacré par les cultures grecque, romaine, égyptienne et hébraïque anciennes. La senteur herbacée et énergisante du Romarin est fréquemment utilisée en massage aromatique et thérapeutique.